Dziewczyny z wypiekami na 4 pory roku. Dekorowanie tortów, pieczenie ciast i ciasteczek na okrągło

dekorowanie tortów
dekorowanie tortów

Autor: Małgorzata Nagat, Agata Stankiewicz

Wydawnictwo: Burda książki

Data wydania: 2020-11-12

Ilość stron: 152

Książka o dekorowaniu tortów i nie tylko. Kim są autorki?

Autorka – Agata prowadzi znany w sieci kanał Sugarlady, gdzie każdy cukiernik znajdzie pożyteczne wskazówki i inspiracje do wypieków oraz dekorowania tortów. Agata Stankiewicz to finalistka programu telewizyjnego Bake Off Ale Ciacho. Posiada obszerną wiedzę z dziedziny cukiernictwa, dzięki czemu pomaga rozwiązywać problemy dotyczące przykładowo opadającego biszkoptu lub przebitej śmietany. Udostępnia tajniki prostych i zaawansowanych technik cukierniczych.

Autorka – Małgorzata, właścicielka studia Candy Gold, cukierniczka, samouk z zamiłowania i pasji, plastyk z wykształcenia, współprowadząca program Dziewczyny z Wypiekami, zwyciężczyni drugiej edycji programu Bake Off Ale Ciacho.

Autorki poznawały pomysły i przepisy podczas niezliczonych podróży dookoła świata. Każdy przepis, który podają, to połączenie bogatego doświadczenia miłośników słodkości, niebanalnej fantazji i profesjonalnych zasad wypieku. Zapisały swoje pomysły właśnie w tej książce, którą warto kupić jeśli ktoś chce znaleźć coś na każdą porę roku.

Co można znaleźć w książce? Pomysły na dekoracje tortów i domowe wypieki

Książka podzielona jest na 4 sezony, a w każdej grupie znajdują się przepisy posortowane według autorek, związane z daną porą roku. Słodkości zawarte w tej książce pochodzą z wielu krajów i regionów, na przykład włoski budyń kremowy, hiszpański sernik o smaku czekoladowym czy polskie faworki sprawiają, że jest ochota zjeść wszystko naraz.

Książka jest rewelacyjna. Jeśli ktoś chce nauczyć się piec i dekorować torty jak z luksusowej cukierni, to idealnym rozwiązaniem i podpowiedzią będzie właśnie ta książka.

Początkujący cukiernik, aby móc się rozwijać i mieć skąd czerpać inspiracje powinien sięgnąć po „Dziewczyny z wypiekami”, ponieważ jest to piękna książka zawierająca ciekawe receptury i cudne zdjęcia, co także jest bardzo ważne. Istnieje większa możliwość odtworzenia danego wypieku, jeśli go wcześniej można zobaczyć. Dekorowanie tortów także jest łatwiejsze, jeśli ma się wzór przed oczami.

Przepisy są różnorodne, dają wiele inspiracji na desery, którymi można zaskoczyć znajomych, bo są pyszne i wyglądają obłędnie. Zdjęcia są przepiękne, fotografie smakołyków kuszą, a książka jest cudowanie wydana, co jeszcze bardziej zachęca do pieczenia i próbowania swoich sił w cukiernictwie.

„Dziewczyny z wypiekami” sprawią, że każda uroczystość będzie smaczna i wyjątkowa. W tej książce można odnaleźć wszystkie przepisy na torty z programu „Dziewczyny z wypiekami” i nie tylko. Jedno jest pewne – dania przygotowane na podstawie przepisów z książki to gwarancja pysznego smaku i pięknego wyglądu. Dekorowanie tortów i innych ciast nie będzie już sprawiło kłopotów nigdy więcej.

W każdym rozdziale są przepisy na słodkości związane właśnie z porami roku:

– wiosenne są lekkie i radosne, kolorowe łakocie,

– letnie to kolory sezonowych owoców jak truskawki czy jagody, barwne desery i przekąski,

– jesienne to jabłka, dynia czy śliwka, aromatyczne wypieki,

– zimowe to smaki korzenne, cynamon czy te z przetworów zrobionych latem, świąteczne wypieki.

Można wybrać proste przepisy jak i te trudniejsze, dzięki temu każdy może znaleźć coś dla siebie, bez względu na poziom cukierniczy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *