Kategoria Książki cukiernictwo

Autor: Paulina Krajewska Wydawnictwo: Helion Rok wydania: 2015 Liczba stron: 272 Każdemu smakoszowi słodyczy kojarzą się bardzo dobrze słowa: słodkości, pyszności, delicje, łakocie. Synonim szczęścia to nie słodycze, ale stanowią one miłą odskocznię od codzienności. Biorąc do ręki książkę Pauliny…

Domowe wypieki kocha większość. Czy ich wykonanie wymaga specjalnych umiejętności i wiedzy? Nie, autorki objaśniają, jak zrobić pyszne ciasta i desery.

Pieczenie ciast z owocami i innymi dodatkami nigdy nie było tak proste. Książka zawiera wiele przydatnych informacji, przepisy i inspiracje dla amatorów i specjalistów cukiernictwa.

Jak upiec tort, czym go udekorować, jakich narzędzi użyć? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdują się w książce "Artystyczne dekoracje tortów".

Dekorowanie tortów, pieczenie ciast, desery z całego świata. Ta książka to prawdziwy must have każdego cukiernika. Sprawdź przepisy i wskazówki oferowane przez profesjonalne cukierniczki.